朝4時の中央卸売市場

近くの中央卸売り市場に、ウォーキングがてらに寄ってみた。

さすが市場の朝は早い!
まだ4時なのに多くの人達はキビキビ動いています。
夜明けは気持ちがいい。

写真のマグロは155㎏の宮城沖産の一品。
お願いして骨部分を削いで売って貰う。
骨の部分にはマグロの身がいっぱい付いており、スプーンで身を取り出す。
中落ちと言って、美味しいところです。僅かな金額で買えるのも嬉しい。

定期的に行って中央卸売り市場で働く元気な人達の様子を見るのが好きです。

好奇心いっぱいの早起きは、三文の得。

平澤建築事務所
平澤 政利

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